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1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@

4.5

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商品説明

ランシュ・バージュは1930年代からカーズ家によって管理されてきた、人気のある格付け第五級シャトーです。ボルドーの近代化が行われたのは、ジャン・ミシェル・カーズ氏によるところが大きくあります。ボルドー全体に技術を持ってきたのは彼と言っても過言ではありません。もちろんランシュ・バージュ自体のクオリティがあってこそではありますが、そのおかげでシャトーの今の名声があります。1985年にフランス人の宇宙飛行士がフランス・アメリカ共同宇宙飛行に持って行ったのが、1975年のランシュ・バージュなのです。平均樹齢は30年で、古い樹では樹齢60年になります。根も深くまで伸び、程よい粘土比率を持つ土壌によって、フレッシュさと凝縮感がもたらされます。特徴的なのは優しく抽出を行う長い醸し作業で、3週間以上にも及びます。伝統的な手法をとっており、5回～6会の澱引き、そして清澄には卵白を用います。今飲んでも飲み頃で、セラーリングも出来ます。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。【オジサン】パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ。1970年にオー・バージュ・アヴェルーとソーサスを吸収し、1990年代には100ha近い所有畑となります。ワイン Domaine Bertagna Vougeot PremierCru 2022。The Prisoner 2019 カリフォルニア赤ワイン 750ml。彼はパリでエンジニアをしていて、1973年からランシュ・バージュの設備を一新させました。G.H. Mumm Cordon Rouge シャンパン。ケンゾーエステートあさつゆasatsuyu2024 (750ml)白ワイン大人気。さらに彼は他のシャトーのオーナーがしなかったセールスプロモーションを、世界各国飛び回って行いました。Gut Oggau グートオッガウ2023。HENRI GIRAUD シャンパン　アンリジロー　esprit nature。またランシュ・バージュは、史上初めて宇宙に持ち出されたワインでもあります。LES FORTS DE LATOUR 2007 375ml フランス。ドメーヌオヤマダ５本セット。畑に話を移すと、植樹比率は75％カベルネ・ソーヴィニヨン、17％メルロ、6％カベルネ・フラン、2%プティ・ヴェルド。Margaux du Chateau Margaux シャトーマルゴー 2017。【新春価格１月６日まで】Mie Ikeno 月香シャルドネ2019。ピレネーから運ばれた岩がガロンヌ川の侵食によって形成された砂利土壌（G?nz）を多く含む畑で、痩せたこの土壌は昼間の太陽からの熱を蓄積し、夜間に放つといいます。The Prisoner 2018 カリフォルニア赤ワイン 750ml。ドンペリニオン1996(箱付き)。醸造においては、区画毎に35もの異なった容器で発酵を行います。城戸プライベートリザーブ 2017 赤白ワインセット。ワイン The Prisoner Cabernet Sauvignon 2019。樽熟成は70％～80％新樽で行います。L'ESPRIT Terre de Yoichi 2023 菊鹿シャルドネ。LEROY ルロワ　ワイン　2本セット箱付き①。1998年は暑かった年ならではの力強い凝縮感、カベルネ特有の複雑な風味が存分に出たヴィンテージです。Mie Ikeno ミエイケノ Chardonnay シャルドネ　2021。Y by Yoshiki オークヴィル2016年、2019 年、2本セット。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。WA100点フォントディ2016年を含む　イタリアワイン2016年　５本セット。【空き瓶】ROMANEE-CONTI 1982 赤ワイン 750ml コルクなし。ご覧いただきありがとうございます。ワイン 2006 Armand Rousseau Chambertin